[加工技術]水生蔬菜JIUYI俱意空間設計貯藏小竅門_中國發展門戶網-國家發展門戶

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中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了水生蔬菜貯藏小竅門,具體操作如下:

水生蔬菜不僅營養豐富,經濟價值高,而且大多在蔬菜供應淡季和無毒建材節日期間采收,另外,我國水生蔬菜還大量出口,這就要求菜農在收獲水生蔬菜后做一些必要的貯藏,以確保水生蔬菜質優形佳。

慈姑的簡易貯藏:

1、慈姑的泥藏。選地勢較高、背陰的露天場地,用磚壘砌綠設計師成坑,將經日曬消毒過的潮濕、細軟的泥土鋪在坑底,厚約5厘米。然后將經過挑選的無病、傷的大只帶泥慈姑放入坑內,達3-4中醫診所設計只球莖高度后;即蓋上一層薄泥。一層泥一層慈姑,堆至離坑口10厘米左右時坑頂覆土。坑面培成饅頭形,以利瀉水。坑周圍挖排水溝以防積水,如遇暴雨,應及時加蓋蘆席或油氈以免泥土流失,影響貯藏。泥藏也可在豪宅設計室內進行,方法與露天泥藏相似,但無須開溝排水。上述方法牙醫診所設計貯藏的慈姑,必須在清明前全面翻新古典設計動,切去頂芽。在氣溫升高時,露天泥藏的慈姑切去頂芽后,最好移至地下室繼續泥藏。

2、慈姑的留THE R3 寓所田貯藏。蘇南地區冬季最低溫度一般為-8--老屋翻新7℃,土壤即使凍結也只有10厘米左右。霜降前后待慈姑商業空間室內設計成熟,莖葉枯萎,即將枯葉割除,原地貯藏。一般每隔五行慈姑開一條30厘米左右寬的深溝,以降低水位。覆土均勻的蓋在兩旁的地上,可以防止慈姑受凍。此法貯藏慈姑,根須保留完整,貯藏后品質好,還會增加產量,可以隨時采收上市。

3、慈姑的水控養生住宅貯藏。水控貯藏是在倉庫、場地、營業棚等處,利用流水帶走慈姑呼吸產生的熱量,并保持較高的濕度的堆藏慈姑的一種方法。每堆500公斤左右,中間放一通風筒,然后蓋上草包或蒲包并澆水濕潤,一般每隔4-5天澆一次水。遮蓋的草包或蒲包應經常更換,以免慈姑產生霉菌,引起慈姑腐爛,在常溫下(15℃左右),水要多澆些,以利熱量及時散發;親子空間設計氣溫在0℃以下時,再拿掉濕草包,換上干草包,以免受凍。為便于澆水和防止積水,水控堆藏的場地要求既能就近取水,又有陰溝排水流暢。

荸薺的簡易貯藏:荸薺一般貯藏在地勢高燥、氣溫冷涼、溫度變化較小的地方。

1、窖藏法。挖長、寬各100厘米,深80-100厘米,底略寬的空間心理學地窖,將種薺或食用荸薺鋪入loft風室內設計窖內,每放20-25厘米厚的球莖,上撒0.5-1.0厘米干細土一層,以私人招待所設計吸收球莖中散出的水分,如此層層堆積,至窖口20-25厘米時,其上鋪干細土封口,每窖貯放400-500公斤。舊窖使用前,應選噴灑1%福退休宅設計爾馬林溶液,密閉一晝夜消毒,后敞開揮發一周,才可入窖貯藏。

2、堆藏法。天母室內設計將荸薺堆積在地面上,四周用窩席圍住,窩席外用河泥涂抹、堆上蓋土和稻草,并涂泥封頂禪風室內設計。堆藏體積,根據貯種量而健康住宅定,堆藏方法與窖藏一樣,一般高度不超過100厘米。

菱的簡易醫美診所設計貯藏:菱果應放入3-14℃的清潔水中貯存。

1、吊貯。將充分成熟的菱果清洗干民生社區室內設計凈,裝入柳條或竹簍中,每簍約50-60公斤,加蓋,用塑料繩扎好遊艇設計縛牢,吊掛上建立于活水中的竹架或鐵架上,上距水面3客變設計0厘米以上,下不著河泥。若水位漲落較大,應及時調整吊索,使菱果始終浸入在潔凈的活水中。會所設計一般可以秋季貯存到次年春季,直到水位上升到14℃為止。

2、庫樂齡住宅設計存。大果菱果不宜采用吊貯,應采用庫貯,即用竹、木、鋼材等在活水河中選擇非船綠裝修設計航運段,在水中建造平臺或庫架,然后將簍裝的菱角放大直室內設計在其上,形成水中倉庫。

茭白的簡易貯藏:

1、清水貯藏。選擇不老不嫩的身心診所設計茭白,去鞘后,留有2-3張茭殼,茭體要堅實粗壯,肉質要潔白,盛放在水缸或水池中,放滿清日式住宅設計水后壓上石塊,使茭白浸設計家豪宅入水中,以后經常換水,始終保持缸、侘寂風池水的清潔。用這種方法短期貯藏茭白,質量新鮮,外觀和肉質均佳。

2、明礬水貯藏。明礬水貯藏茭白的辦法有兩種。一種是將經過挑選的質量好的茭白剝去外殼,按次序分層鋪在缸內或池內,離感器口15-20厘米高,然后用經過消毒的竹片呈井字形夾好,上面壓上石塊,再倒入明礬水,使水高于茭白10-15厘米。明礬水是用每50公斤清水放0.5-0.6公斤明礬攪拌至溶解而成。

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